美林のポークブルゴギ
2008 / 01 / 05 ( Sat )
昨日はここ数日の寒さも少し緩み(それでも氷点下でしたが
太陽もでていたのでちょっぴり遠出してみました。

ここ数日洋食が続き、お米が恋しくて。
そうだ、美林のブルゴギにしよう!と、オールストンまで向かいました。
Dr.Kazuさんのサイトでも紹介されていて、私ももう数回リピートしています。

プルコギ2


プルコギ


スーパーで売っているお肉はTHIN SLICEDの表示でも十分ステーキの厚さだし、アジア食材店のは薄すぎるし、ちょっと不満に感じていましたがこちらのお肉は
「こま切れ」です。このこま切れ肉がとってもやわらかくて、ジューシー
漬けてあるタレも美味しくってご飯が進みます

美林
152 Harvard Ave. Allston MA 02134
食材、レシピ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<Poland Springのウォーターディスペンサー | ホーム | National Treasure>>
コメント
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://cinque.dtiblog.com/tb.php/15-6b5eb20c
| ホーム |