Zaftigs ジューイッシュデリ
2009 / 04 / 28 ( Tue )
お友達と3人でクーリッジコーナーにあるZaftigsへランチに行ってきました。



写真はyelpより拝借

Best of Bostonにも輝いたことのある人気店で、お店の前をいつ通りがかっても
常に混んでいるように見えます。
以前もお友達が日曜のお昼に1時間半も待ったとか!

今回は平日の12時に待ち合わせ。
お店は満席ではないけれども、とても賑わっていました。



こちらは「突き出し」のベイクしたベーグル。
パリパリしていて美味しい!



ZAFTIG CLUB
具材をターキー、パンをホールウィート、付け合わせはフライドポテトに。
ボリュームたっぷり!
1本まるごとのきゅうりのピクルスもいい漬かり具合

お友達が注文したZAFTIG COMBOCHOCOLATE FRENCH TOAST
それぞれ味見させてもらいましたが、見た目に反して濃くはないので
美味しくいただきました

アメリカに住んでいながらも、こういった食事は普段はそれほどとらないので
なんだか旅行に行ったような気分でした♪
たまにはいいかもー

食事を終えて場所を変えてお茶でもしようかとお店を出ると、お友達夫婦にバッタリ。
すぐ近くの四季でランチをしてきたところだったんですって。

一緒にいたメンバー全員お友達だったのもあり、彼女のご主人のご好意により
その後フィナーレでお茶をすることに。
デートのお邪魔してしまってごめんね

もうすぐボストンを離れてしまう彼女と、思いがけず一緒に過ごせてよかったです


Zaftigs
335 Harvard St Brookline, MA 02446
http://www.zaftigs.com/
8:AM~10:PM の営業時間なので便利そう!



ちなみにこの日のボストンは春を通り越してすっかり真夏の陽気でした
気温は93℉(約33.8℃)まであがったとか!
Boston.comによると

Apr. 28 in weather history
90° (1990) Highest high temperature
40° (1987) Lowest high temperature
30° (1947) Lowest low temperature
58° (1969) Highest low temperature
2.97 (1904) Most precipitation
3.2 (1987) Greatest snowfall

記録を更新してしまったみたい!

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英会話のクラス 終了
2009 / 04 / 27 ( Mon )
昨年秋から始まった英会話のクラス。

初めは結構な人数がいたものの、途中で妊娠出産をされたり、帰国されたりで
最終的には1/3程になってしまいましたが
その分アットホームな雰囲気で居心地がよかったです。

最後のクラスではふたりほどお菓子をもってきてくれたのでお茶を飲みながらつまみ
おしゃべりを楽しみました。

私は母が日本から送ってくれた和の柄のエコバッグを先生おふたりにプレゼント。

最後に記念写真をパチリ。




週1とは言え、半年続いたこちらのクラス。
終了してしまってさみしいです...
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トリュフソルト
2009 / 04 / 26 ( Sun )
3月にNYに訪れた際に、SOHOのDEAN & DELUCAにて購入したこちらのトリュフソルト。




隣にはポルチーニソルトも並んでいて、どちらもテイスティング可能だったので
試してみると... んー...決めがたい!

でも少量でもお口に広がるトリュフの風味に完全にノックアウトされて購入決定!




黒い粒がサマートリュフ。
蓋を空けてクンクンすると香りが濃く広がります。

やっぱり卵料理との相性は抜群で、ゆで卵やオムレツなどに仕上げに振りかけると
「家庭料理」が「ワインに合うアパタイザー」に一気に変身

その他、バゲットやパスタ、温野菜にしたジャガイモなどのシンプルなもの程
トリュフの香りが引き立ちます。

可愛いお値段とは言いがたいけれども、少量で十分な効果が得られ
コストパフォーマンスは悪くはないのでお勧めです
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インド料理のデモンストレーション
2009 / 04 / 24 ( Fri )
所属団体のインド人スタッフの方々による、インド料理のデモンストレーションに
参加してきました。




当日のメニューとそれぞれのレシピのプリントが配られて、使用する食材を
実際に手に取ってみせていただきました。



タマリンド
名前は見聞きしたことはあるけれど、実際にこうしてみるのは初めて!
クンクンと嗅いでみるとお漬け物のような香り。
お湯に溶かして使用するそうです。



インドのお米。
タイ米のようなロンググレインです。



いろいろなスパイス。

調理する過程も見せていただいた後は、お待ちかねの試食タイム



にんじんサラダ
ピーナツの食感とコリアンダーがいい感じ。



きゅうりとヨーグルトのサラダ マイルドのとスパイシー、2種。
マイルドの方が好みでした。
「箸休め」にちょうどいいのかも。



先程のインド米を炊いたものに、飴色タマネギ、ナッツ、レーズンなどをトッピング。



タマリンドを用いたカレーとチャパティ
さらっとしたカレーの中にはひよこ豆がたくさん入っていました。
我が家もカレーにはひよこ豆を入れることが多いです♪

そしてデザートには...


右がヨーグルトプディング、左がライスプディング。
それぞれアーモンドが入っていて、楽しい食感。
紅茶と共に頂きました。

今回は種類が多かったので少量ずつでも最終的にはお腹がいっぱいに。
初めましての方もいらして、おしゃべりを楽しんだのもいいスパイスになったのかも。

この日のボストンは一気に暖かくなり、上着は必要ないくらいでした。
バスに乗ってまっすぐ自宅に戻るのがもったいなくて、バスで約40分かかる
道のりをふらふらとお散歩してみることに。
ヒールのある靴を履いていたので足が痛くなってしまったけれど、
チャールズリバーのきらきらした水面や、ほぼ満開のマグノリアや桜を愛でながら
ボストンの春を楽しむことができました。


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